AGRICULTURA EPOCA FEUDAL

¿ que es un sistema feudal ?

es una forma de organizacion de la sociedad en que los seres humanos y los recursos que estos utilizaban se organizan en una estructura de feudos.

estructura feudal

la manera de explotar economicamente el feudo, en su manera clasica en los siglos de alta edad media, en que no habia casi circulacion monetaria y muy escasa comercializacion de los excedentes, consistia en repartir la tierra en dos porciones: la reserva señorial y los mansos. cada manso era entregado a un campesino que se encomendaba al señor (libre o forzosamente.)
pasando a convertirse en siervo.

* aparece en el siglo lll de nuestra era finaliza aproximadamentenen el siglo Xlll.

*se caracteriza por la apertura de grandes superficies de tierras de secano para uso agricola.

*la rotacion de la tierra de cultivos y el descanso de la tierra en acles muy definidos.

agricultura cientifica

* a partir del siglo xvl , se presenta una sistematizacion profunda del conocimiento, esto se traduce en una mejor comprension de los fenomenos asociados con el cultivo de las plantas.

* lo anterior permite mejoras muy importantes en los rendimientos por hectareas.

ACTIVIDAD 5 LA AGRICULTURA EN EL DESARROLLO DE LA HUMANIDAD

la actividad agricola nos sirve como desarrollo de la humanidad por que hay varias ciencias relacionadas con ella un ejemplo en epoca sumeria existian unos inspectores que vigilaban el buen estado de los canales de agua asi como que no se produjeran derivacion ilegales de los mismos. un complejo de sistemas de canales conducia las aguas de los rios hasta los campos de cultivo.
otra cosa fue el calendario sumerico era fundamentalmente lunar y comenzaba en el otoño.
tras el periodo babilonico se unifico la nomenclatura de los meses. y adiciones de meses extras fueron algo mas coherentes.
entre las plantas cultivadas por los antiguos sumerios estaba la cevada, trigo y la escaña.
entre los cereales; lentejas, garbanzos, guisantes.
entre las legumbres secas; el lino y el cañamo.
entre las plantas textiles; el sesamo y el ricino.
entre las frutales;cebolla , ajo, lechuga , rabanos.
entre las hortalizas; tomillo, hinojo.
se sabe que los sumerios obtenian la cerveza de la cevada y vinos por fermentacion.
la mayor parte de las tierras las utilizaban para el cultivo de cereales.
utilizaban el arado y era tirado por bueyes.
se introdujo el caballo principalmente como fuerza militar.
en las factorias textiles de hiladuras y confeccion de tejidos trabajaban con lino y con lana, utilizando ya conocidos en el neolitico como uso, rueca y el telar horizontal.
tuvieron un alto conocimiento en la astronomia basado en un alto entendimiento de las matematicas
dispusieron un gran sistema de pesas y medidas y esto lo utilizaban para contabilizar la produccion.

EPOCA DE LOS METALES

relacion entre poblacion y agricultura.- mientras el hombre fue cazador recolector las poblaciones fueron muy bajas. estos no pasaban de 5 millones de seres humanos debido a que la naturaleza no podia sostener este nivel de poblacion.

las custiones de ornato y guerra se fueron desarrollando debido a que se encontraron en la naturaleza cobre y estaño y encontraron la forma de separarlos de otros minerales.

los primeros metales no eran los suficientemenet duros por eso no los utilizaban para la agricultura sino para la guerra.

las aleaciones daban como producto materiales mas fuertes como bronce.

esto no solo genero alimento, genero espacio para el oseo.

EVOLUCION DE LA POBLACION HUMANA

hace un millon de años durante el paleolitico inferior la poblacion humana tenia 125000 mil seres humanos.

hace 300 mil años durante el paleolitico medio la poblacion humana tenia 1 millon de seres humanos.

hace 10 mil años antes de comenzar el periodo neolitico la poblacion humana tenia 5 millones de habitantes.

actualmente hay 6 millones de seres humanos en el planeta.


ESCALA DE LA POBLACION EN LAS DIFERENTES EPOCAS

imperio romano 50 millones de habitantes.
siglo xvI 500 millones de habitantes.
la poblacion se duplica en 200 años.
en 1900 hay 1600 millones de habitantes.
en los años 70´s 3 mil millones de habitantes.
actualmente 6 millones de habitantes.

ACTIVIDAD 4 CRECIMIENTO DE LA POBLACION

el resumen nos dice que la invencion de la agricultura llevo a un aumento mundial significativo en la tasa de nacimientos esto quiere decir que entre mas alimentos habia era mayor el numero de nacimientos que habia debido a que ya no era preocupacion conseguir los alimentos para determinados grupos de personas. esto produjo sociedades sedentarias.

AMARANTHUS

El amaranto

Una opción viable de alimento y cultivo

El Amaranto es una planta que ha sido consumida desde tiempos prehispánicos. Su alto contenido nutricional, su calidad, alta producción y resistencia y dado que la mayor parte de cultivos en México son de temporal, hace del Amaranto una opción viable de cultivo en México con énfasis en zonas de temporal muy variables y de baja o nula tecnología moderna.

En el presente trabajo se reúnen las principales características, desde su taxonomía, panorama histórico y descripción de especies, hasta los estudios actuales y la proyección futura del cultivo del Amaranto en México, que demuestran las ventajas del Amaranto como cultivo y alimento.


EL AMARANTO EN EL PASADO PREHISPÁNICO

Huautli (Náhuatl) = amaranto.

El Amaranto ha sido consumido por los cazadores-recolectores de Norte y Sudamérica desde antes de su domesticación y el desarrollo de la agricultura . En México, la domesticación del amaranto se estima en el año de 5,000 a.C. junto con el maíz, los frijoles y las calabazas.
El testimonio más antiguo del amaranto asociado a la actividad humana lo refieren a unas semillas halladas en el Estado de Veracruz (México) en la cueva de Coxcatlán que datan de 4.000 años A.C., perteneciente a comunidades indígenas denominadas Ocampos. Esta maravillosa hierba también fue cultivada masivamente por los Mayas (valorando su poder alimenticio), los Aztecas (vinculada muy estrechamente a sus ritos religiosos por el vigor que les proporcionaba), y los Incas (muy apreciada por su poder curativo) (Vele, 2000). El amaranto ha sido usado como elemento complementario de la alimentación de los campesinos de toda Mesoamérica, y hasta antes de la Conquista, el Estado mexicano pedía el equivalente a 10 toneladas de semilla como un impuesto anual.

El sistema tradicional de roza tumba y quema.- practicado por los mayas ocasiona degradación de los recursos suelo, vegetación y fauna. El ciclo de rotación o barbecho se redujo de 20 a 4 años, lo que no permite que el suelo recupere su fertilidad y en consecuencia se obtienen bajos rendimientos de maíz y fríjol.

roza.- tumbar las areas verdes , se seca y sirve para empezar a quemar los residuos de los troncos grandes.

tumba.- se deja a secar la madera para que pierda humedad para poder arder.

quema.- una vez que se quema sirve la ceniza como nutrientes para el cultivo.

ACTIVIDAD 3 CULTIVOS EN MESOAMERICA

maiz
zea mays .- es una graminea anual originaria de las americas introducida en europa en el siglo XXI. actualmente es el cereal mas sembrado en el mundo en volumen de produccion. superando al trigo y el arroz. zea mays recibe tambien en español nombres como: oroña , danza, zara , millo, mijo o panizo. en mexico las mazorcas maduras , pero frescas reciben el nombre de elote que viene del nombre nahualt elotl.

su semilla de maiz esta contenida dentro de un fruto de nominado cariopside.

germinacion.- en primer lugar el fruto de maiz se incha como consecuencia de la absorcion de agua lo que genera un ablandamiento del pericarpio ( cobertura del fruto) y de los tejidos internos.

la radicula.- cambia su anatomia y se transforma en la raiz primaria.

el coleoptile.- se rasga permitiendo que asomen las primeras hojas.

crecimento.- desde que se siembran las semillas hasta la aparicion de los primeros brotes, transcurre un tiempo de 8 a 10 dias , donde se ve muy reflejado el continuo y rapido crecimento de la plantua.

estructura y anatomia.- la planta del maiz es de porte robusto de facil desarrollo y de produccion anual.

tallo.- el tallo es simple erecto, de elevada longitud pudiendo alcanzar los 4 metros, es robusto y sin ramificaciones.

inflorescencia.- el maiz es de inflorescencia monoica con inflorescencia masculina y femenina separada dentro de la misma planta.

hojas.- las hojas son largas, de gran tamallo, lanceoladas, alternas, paralelinervias. se encuentran abrazadas al tallo y por el haz presenta vellosidades. los extremos de las hojhas son muy afilados y cortantes.

raices.- las raices son fasciculadas y su mision es la de aportar un perfecto anclaje a la planta.

reproduccion.- la reproduccion del maiz es sexual, ya que tiene espiga o inflorescencia masculina y mazorca o inflorescencia femenina.

produccion.- el maiz es el cultivo mas importante de mexico por varias razones: se producen alrededor de 18.2 millones de toneladas en una superficie de 8.5 millones de hectareas y es el que presenta un mayor numero de productores, 3.2 millones. en su mayoria ejidales ( solo existen 4 millones de productores agricolas en el pais ).

ACTIVIDAD1 LA VIDA DEL HOMBRE ANTES DE LA AGRICULTURA ( EL SURGIMIENTO DE LA AGRICULTURA EN EL PERIODO NEOLITICO)

COMO ES CONOCIDA LA REVOLUCION NEOLITICA? la transicion historica de sociedades cazadores y recolectora a sociedades agricolas.



PORQUE EL HOMBRE CAMBIO DE CAZADOR-RECOLECTOR A AGRICULTOR? se pensaba que le resultaba muy dificil proveerse de los recursos necesarios para su subsistencia por lo que dedicaba la mayor parte de su tiempo a buscar alimentos por lo tanto al surgir la idea genial de producir alimentos fue inmediatamente llevada ala practica.



CUALES SON LAS CAUSAS QUE LOS LLEVARON A ESTA TRANSICION?

* CRECIMIENTO DE LA POBLACION.- se ha considerado como un factor para explicar la transicion, al provocar producto del incremento del numero de seres humanos dificultad para obtener de la naturaleza los recursos necesarios para su subsistencia, obligando a buscar medios alternativos.


* TECNOLOGIA.- la agricultura como una inovacion tecnologica que fue concebida por un grupo de seres humanos pioneros, la cual rapidamente se difundio entre otros grupos de seres humanos al reconocer sus ventajas se planteo como una explicacion del cambio pero tambien se argumentado sobres sus limitaciones para esclarecer la transicion.


*CAMBIO CLIMATICO.- fue propuesto como una causa de transicion de sociedades cazadoras recolectoras a sociedades agricolas en la teoria de los oasis, en la cual se considera los cambios climaticos incrementaron la aridez en ciertas zonas del planeta conformando territorios ( oasis ) donde la disponibilidad de agua provoco la concentracion de animales, plantas y seres humanos bajo estas condiciones, aparentemente la unica solucion exitosa para sobrevivir ala competencias por alimentos era la domesticacion de plantas y animales.